上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業(yè)務領(lǐng)域,主要服務區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務國內(nèi)外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部,引進國外先進風管生產(chǎn)設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。
廚房油煙排風量的確定
為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5ms。小排風量通常用下式計算: L=1000PH
式中:L — 排風罩排風量,m3h;
P — 罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;
H — 罩口至灶面的距離,m。
用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度,保證罩口吸風速度不低于0.5ms。
在實際的工程設計中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定,廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:
中餐廚房:L = 40——50(次h);
西餐廚房:L = 30——40(次h);
職工餐廳:L = 25——35(次h)。
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系統(tǒng)布置
廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于 10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應設風量調(diào)節(jié)閥。
送風系統(tǒng)應為直流方式,廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關(guān)聯(lián)又風機進行送排風。
送排風口布置廚房內(nèi)送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。
機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時,其排風機宜設在屋頂層,這可以使風道內(nèi)處于負壓狀態(tài),避免氣味外溢。
廚房的排風機一般應選用離心風機,廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井好與排煙道靠在一起以加大抽力。
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1948年,丹麥制成運行中動葉可調(diào)的軸流通風機;旋軸流通風機、子午加速軸流通風機、斜流通風機和橫流通風機也都獲得了發(fā)展。按氣體流動的方向,通風機可分為離心式、軸流式、斜流式和橫流式等類型。離心通風機工作時,動力機(主要是電動機)驅(qū)動葉輪在蝸形機殼內(nèi)旋轉(zhuǎn),空氣經(jīng)吸氣口從葉輪中心處吸入。由于葉片對氣體的動力作用,氣體壓力和速度得以提高,并在離心力作用下沿著葉道甩向機殼,從排氣口排出。因氣體在葉輪內(nèi)的流動主要是在徑向平面內(nèi),故又稱徑流通風機。
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1862年,英國的圭貝爾發(fā)明離心通風機,其葉輪、機殼為同心圓型,機殼用磚制,木制葉輪采用后向直葉片,效率僅為40%左右,主要用于礦山通風。
1880年,人們設計出用于礦井排送風的蝸形機殼,和后向彎曲葉片的離心通風機,結(jié)構(gòu)已比較完善了。
1892年法國研制成橫流通風機;1898年,愛爾蘭人設計出前向葉片的西羅柯式離心通風機,并為各國所廣泛采用;19世紀,軸流通風機已應用于礦井通風和冶金工業(yè)的鼓風,但其壓力僅為100~300帕,效率僅為15~25%,直到二十世紀40年代以后才得到較快的發(fā)展。
1935年,德國首先采用軸流等壓通風機為鍋爐通風和引風;
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油煙凈化器技術(shù)宜百花齊放。
目前的油煙凈化器技術(shù)都各有特點,只要符合國家有關(guān)產(chǎn)品標準,取得國家檢測部門的合格檢驗和認定,就應該推薦使用。任何技術(shù)都需要在一定的市場支持下才可能不斷完善和提高,這是企業(yè)生存之需,也是技術(shù)提高的必備條件。只有百花齊放,才能大限度地引起技術(shù)競爭和技術(shù)革命,從而不斷推動油煙凈化器技術(shù)的健康發(fā)展。
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無塵室的建筑結(jié)構(gòu)工程
無塵室的建筑結(jié)構(gòu)設計和施工質(zhì)量關(guān)系到無塵室裝飾、安裝和使用,因此無塵室建筑施工前應編制施工方案,并與無塵室其他專業(yè)施工協(xié)調(diào)配合。常見的問題是地面(以下均為底層)基礎回填密實度、防潮層不到位,地面開裂等。
1.1 確?;靥钔恋拿軐嵍?
有的工程工期緊機械回填土未分層夯實,致使設備安裝時地坪下沉開裂。因此對回填土質(zhì)量要嚴格控制,回填土施工時要進行旁站監(jiān)理,確保回填土的密實度達到設計和規(guī)范要求。
1.2 新規(guī)范要求防水薄膜厚度不應小于1mm
行標與設計地面做法:素土夯實,夯實系數(shù)≥0.9。墊層為150厚碎石、卵石或3:7灰土,夯實后鋪設0.6 mm厚聚防水薄膜防潮,實踐證明0.6 mm厚防水薄膜容易破損。新規(guī)范要求灰土夯實后應鋪設≥1mm防水薄膜,接頭處搭接50mm并用膠帶粘牢,然后鋪20厚1:3水泥砂漿保護層。如設計圖仍是0.6 mm厚防水薄膜,要求設計變更。
1.3 地面應合理配置鋼筋網(wǎng)防裂
無塵室地面宜配置鋼筋網(wǎng)防裂,基層混凝土強度等級≥C25,混凝土厚度≥150mm。《無塵室建筑結(jié)構(gòu)》圖集選用200厚C30細石混凝土內(nèi)配¢8@150雙向鋼筋,隨打隨抹平,強度達標后表面磨平。PVC地面或環(huán)氧地面施工一般不是一家,二次施工往往會為地面平整度、面層強度、空鼓、起砂等扯皮,所以前期建筑結(jié)構(gòu)施工把好質(zhì)量關(guān),對無塵室的施工質(zhì)量十分重要。
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