上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業(yè)務領域,主要服務區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部,引進國外先進風管生產(chǎn)設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。
廚房油煙排風量的確定
為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5ms。小排風量通常用下式計算: L=1000PH
式中:L — 排風罩排風量,m3h;
P — 罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;
H — 罩口至灶面的距離,m。
用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度,保證罩口吸風速度不低于0.5ms。
在實際的工程設計中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規(guī)定,廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:
中餐廚房:L = 40——50(次h);
西餐廚房:L = 30——40(次h);
職工餐廳:L = 25——35(次h)。
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系統(tǒng)布置
廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于 10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。
送風系統(tǒng)應為直流方式,廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)又風機進行送排風。
送排風口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。
機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時,其排風機宜設在屋頂層,這可以使風道內處于負壓狀態(tài),避免氣味外溢。
廚房的排風機一般應選用離心風機,廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井好與排煙道靠在一起以加大抽力。
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常見通風管道有哪些優(yōu)缺點:
風管就是用于空氣輸送和分布的管道系統(tǒng)。
風管可按截面形狀和材質分類。按截面形狀,風管可分為圓形風管,矩形風管,扁圓風管等多種,其中圓形風管阻力小的高度尺寸大,制作復雜。所以應用以矩形風管為主。按材質,風管可分為金屬風管,復合風管,索斯風管等。
其中金屬風管就是用各種金屬材料制作的風管,常用的包括鍍鋅鐵皮和不銹鋼等。復合風管由各種無機材料復合而成,按組成不同分為多種,但多為輕質,多孔,熱阻大的材料。
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通風機是量大面廣的耗能設備,為了節(jié)省通風機能耗減少運行成本,當前應當重視通風空調系統(tǒng)優(yōu)化技術,實現(xiàn)降低系統(tǒng)通風管道壓降和節(jié)耗,合理匹配和優(yōu)化運行調節(jié)。筆者從通風機售后服務現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),之前業(yè)主認定通風機質量問題,到通風機使用現(xiàn)場調查,結果有相當部分是通風系統(tǒng)設計、制造、安裝不合理而導致通風機運行不正常,出現(xiàn)通風機性能達不到設計要求,振動噪聲超標,葉片斷裂等問題,通風系統(tǒng)經(jīng)合理改造后,通風機運行正常了。因此,通風系統(tǒng)是否合理對通風機能否正常運行影響很大,本文對通風空調系統(tǒng)通風管道設計、制作和安裝常見問題提出探討意見。
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活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。
織物過濾法
油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。
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因為食物污染會對人體健康造成威脅,所以我們都十分關注食物的原料是否受到污染。同樣道理,餐飲油煙對人體健康也是有害的,所以餐廳飯館的煙氣排放是否及格也引起我們的關注。
不達標的油煙排放對人體是有害的,油煙里面含有多種致ai物質,人體長期吸收會增加患ai幾率,所以油煙凈化排放問題是不容小視的。安裝合格的、質量好的油煙凈化器可以去除和凈化油煙,提高周邊空氣質量。
您好,歡迎蒞臨凈覽暖通工程,歡迎咨詢...
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