上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業(yè)務領域,主要服務區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。
餐飲廚房設備通風問題
1、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/s以上。
2、排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。
3、排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
4、不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。
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副煙道務必保留
每家的廚房里都有煙道,但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個樓體。而副煙道是相對獨立的,它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開,上下則由樓板封住。一般家里的油煙會先到副煙道里,做一個緩存,然后再通過隔板上的孔進入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的,不會串煙。
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保溫性能鍍鋅薄鋼板風管:導熱系數(shù)很大(為60.4W/m·K),無保溫性能,必須另外加包保溫層及保護層。在風管法蘭處保溫厚度不易保證或無保溫,將產(chǎn)生冷橋現(xiàn)象,風管壁面保溫層的覆蓋均勻度有時也會因安裝凈空不足而不易保證。無機玻璃鋼風管:導熱系數(shù)大(為0.5W/m·K),無保溫性能,必須另外加包保溫層及保護層,保溫層特性同鍍鋅薄鋼板風管。復合玻纖板風管:導熱系數(shù)小(平均溫度24℃時是0.029W/m·K,70℃時是0.04W/m·K),特別是外表復合鋁箔布具有很高的熱反射能力。因其風管壁即為保溫層,管道采用榫接、T型內框架對接和鐵皮插接(或外法蘭連接),使整個風管各部位保溫均勻,無冷橋現(xiàn)象產(chǎn)生,具有良好的保溫絕熱性能。
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夏天我們很多養(yǎng)殖戶為通風的問題愁壞了頭,不是降不下溫度出現(xiàn)熱應激中暑,就是沒有把握好分寸,降的過頭。其實出現(xiàn)這些問題,主要是風速過低或過高、風向不對、濕度過大造成的。而造成這些原因,既有配置方面的原因,也有操作不當方面的原因。
下面我就來分析集中常見的現(xiàn)象,并說說改善措施。
為什么有的雞舍28℃雞只沒事?為什么有雞舍28℃雞都張著大嘴呢?
問題癥結:雞背風速過低,雞只體感溫度高。當舍內28℃時,假設舍內相對濕度為70%,風速為2m/s時,雞只的體感溫度為22~23℃;風速為1.5m/s時,雞只的體感溫度為24~25℃;風速為1m/s,雞只的體感溫度為25.5~26℃。
原因1:有的養(yǎng)殖場只考慮夏季一般高溫情況,忽略了高溫高濕的氣候,為了節(jié)省投資。風機配置少。高溫高濕天氣,濕簾降溫效率低,只能靠加大通風來降低雞只的體感溫度。
原因2:風機質量差,性能不穩(wěn)定,在較高負壓狀態(tài)下排風效率低。比如有的風機,銘牌標注的0pa靜壓排風能力為43000m3/h,但是,因為扇葉形狀和材料的原因,強度不夠,在-20pa負壓運行狀態(tài)下排風能力只有30000m3/h,遠低于一般37000m3/h的數(shù)據(jù)。
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