上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風(fēng)工程,上海廠房車間通風(fēng)降溫,上海廠房車間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國(guó)內(nèi)外化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。
主副煙道必須同時(shí)存在。一些業(yè)主家出現(xiàn)倒煙或是串煙現(xiàn)象很可能是由于裝修時(shí)錯(cuò)誤地把排煙管和主煙道相連,或是為了節(jié)省空間拆掉了副煙道。如果直接連接主煙道,由于其向上的吸力很大,可以比喻為“拔火罐效應(yīng)”,一旦氣壓比較低,就可能把別家的油煙壓到自家來。而副煙道則有很好的緩存作用,所以不能拆除。
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排煙系統(tǒng)工程的設(shè)計(jì)要點(diǎn)
局部排風(fēng)部位及要求
中餐廚房:其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,排風(fēng)量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響,可選用消洗煙罩。
蒸煮間:此間對(duì)新風(fēng)的要求較低,但排風(fēng)效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個(gè)工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
西餐廚房:烹調(diào)量并不很大,但要求設(shè)備多而全,排風(fēng)量要小于中餐廚房。
洗碗間:需要較大的排風(fēng)量。
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技術(shù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展要相適應(yīng)。
我國(guó)各省市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有不平衡性,而每個(gè)餐飲業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)效益也不一樣。如果提供的產(chǎn)品價(jià)格較高,經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益差的單位就承受不了,這樣油煙廢氣污染的問題只能局部解決而不能較大面積地控制,不利于控制污染的目的。因此,凈化技術(shù)上的百花齊放,使油煙凈化器價(jià)格上有了高中低之別,就使經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益不太好的單位有選擇的余地,這樣才能在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)又把油煙污染有效地控制起來,使經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益兩個(gè)目標(biāo)均能實(shí)現(xiàn)。
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無塵室地面施工
無塵室的裝飾材料應(yīng)滿足隔熱、隔聲、防振、防蟲、防腐、防火、防靜電等要求外,還應(yīng)保證無塵室的氣密性和裝飾表面不產(chǎn)塵、不吸塵、不積灰,并應(yīng)易清洗,地面必須采用耐腐蝕、耐磨和抗靜電材料。無塵室地面以粘貼PVC地板和涂布環(huán)氧材料為多,現(xiàn)澆水磨石地面已很少選用。粘貼和涂布地面正式施工前應(yīng)做小面積樣板,使粘結(jié)強(qiáng)度、耐磨性、表面電阻和觀感等技術(shù)指標(biāo)符合要求,才可正式施工,以防返工造成損失。
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機(jī)組解體檢查情況
?。?)入口導(dǎo)葉和一、二級(jí)靜葉結(jié)垢較為嚴(yán)重,尤其是一級(jí)和二級(jí)靜葉的迎風(fēng)面結(jié)垢非常厚且表面凹凸不平,靠近機(jī)組里側(cè)比外側(cè)結(jié)垢嚴(yán)重。從流動(dòng)特性來分析,由于機(jī)組外側(cè)氣流的圓周速度較高,故外側(cè)結(jié)垢較?。辉陟o葉接近全開位置時(shí),由于迎風(fēng)面結(jié)垢較厚且表面凹凸不平,導(dǎo)致氣流在葉弧處的正沖角度不一致,導(dǎo)致氣流旋渦的產(chǎn)生,流動(dòng)方向較為發(fā)散,形成二次流,造成風(fēng)機(jī)能量損失加大,效率下降和風(fēng)量的劇烈變化。由于存在多級(jí)動(dòng)靜葉片,故存在疊加放大的作用,但以端部基元級(jí)即為嚴(yán)重。因此,從葉片的原始葉型和目前的葉型對(duì)比來說,原始的動(dòng)靜葉片均為三元流設(shè)計(jì),葉片呈現(xiàn)較為的流線型弧線。而葉片結(jié)垢后葉片的弧線將不在是光滑的圓弧過渡或者說不是流線型。當(dāng)氣流沖角發(fā)生變化并且在葉弧處的沖角不一致時(shí)氣流的流動(dòng)方向發(fā)生了較大改變,表現(xiàn)出風(fēng)量的劇烈變化。
?。?)一級(jí)動(dòng)葉受力面的結(jié)垢比葉背弧結(jié)垢嚴(yán)重,受力面的葉根結(jié)垢嚴(yán)重,葉頂則基本沒有結(jié)垢,同樣說明了因機(jī)組外側(cè)即葉頂?shù)木€速度較高,故越靠近葉根則結(jié)垢越嚴(yán)重。同時(shí)由于受力面存在較大的正壓力,高速行進(jìn)中的黏性物質(zhì)黏結(jié)在在葉片的受力面上,而葉背弧正壓力要小得多而僅是在正沖著氣流的葉片邊緣上附著。由于動(dòng)葉片與氣流之間的相對(duì)速度要比靜葉片與氣流之間的相對(duì)速度大,故靜葉片要比動(dòng)葉片結(jié)垢嚴(yán)重得多。
?。?)靜葉片的轉(zhuǎn)軸處也存在積灰或結(jié)垢現(xiàn)象??紤]到3#主風(fēng)機(jī)組從1989年投用至今,靜葉片轉(zhuǎn)軸處的石墨軸承一直沒有更換過,因此將轉(zhuǎn)軸和石墨軸承解體,發(fā)現(xiàn)石墨軸承存在磨損導(dǎo)致轉(zhuǎn)軸和石墨軸承之間存在縫隙,超過允許值,從而為灰塵和水汽的侵入創(chuàng)造了條件。隨著濕灰塵長(zhǎng)時(shí)間的沉積導(dǎo)致靜葉活動(dòng)不靈敏。
通過以上檢查情況和分析判斷,可以確定:導(dǎo)致風(fēng)量異常波動(dòng)、壓縮機(jī)壓比下降、效率降低的主要原因是動(dòng)靜葉片結(jié)垢。
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