凈覽暖通期待與您合作(圖)-烤肉店排煙設計-上海烤肉店排煙：

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業(yè)務領域，主要服務區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務國內(nèi)外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部，引進國外先進風管生產(chǎn)設備和制作工藝 。

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止逆閥門勤更換

如果您已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，建議您使用煙道止逆閥。很多業(yè)主會質(zhì)疑，油煙機已經(jīng)有止逆閥為什么還要裝煙道止逆閥呢?年志仁介紹，一般情況下，油煙機的止逆閥效果不是很顯著，而在煙道安裝止逆閥可以保護油煙機，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機內(nèi)倒灌。

不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果。而且煙道止逆閥好兩年左右就更換一次。

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視頻作者：上海凈覽暖通工程設備有限公司

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廚房油煙排風量的確定

　　為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5ms。小排風量通常用下式計算： L=1000PH

　　式中：L — 排風罩排風量，m3h;

　　P — 罩口的周邊長（靠墻的邊不計），m;

　　H — 罩口至灶面的距離，m。

　　用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度，保證罩口吸風速度不低于0.5ms。

　　在實際的工程設計中，往往采用估算的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設計技術措施》中對廚房通風量的規(guī)定，廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：

　　中餐廚房：L = 40——50（次h）；

　　西餐廚房：L = 30——40（次h）；

　　職工餐廳：L = 25——35（次h）。

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系統(tǒng)布置

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調(diào)節(jié)閥。

送風系統(tǒng)應為直流方式，廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)又風機進行送排風。

送排風口布置廚房內(nèi)送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。

機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內(nèi)處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢。

廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井好與排煙道靠在一起以加大抽力。

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通風與空調(diào)施工風管系統(tǒng)支、吊架安裝有一整套完整嚴格施工規(guī)范，規(guī)定如下：

1.風機、空調(diào)機組、風機盤等設備的支、吊架設計要求設置隔振器，其品種、規(guī)格應符合設計及產(chǎn)品技術文件要求。

2.支、吊架不應設置在風日、檢查口處以及閥門、自控機構的操作部位，且距風口不應小于200mm.

3.圓形風管U形管卡圓弧應均勻，且應與風管外徑相一致。

4.支、吊架距風管末端不應大于1000mm，距水平彎頭的起彎點間距不應大于500mm.設在支管上的支吊架距干管不應大于1200mm.

5.吊桿與吊架根部連接應牢固。吊桿采用螺紋連接時，擰入連接螺母的螺紋長度應大于吊桿直徑，并應有防松動措施。吊桿應平直，螺紋完整、光潔。安裝后，吊架的受力應均勻，無變形。

6.邊長（直徑）大于或等于630mm的防火閥宜設獨立的支、吊架；水平安裝的邊長（直徑）大于200mm的風閥等部件與非金屬風管連接時，應單獨設置支、吊架。

7.水平安裝的復合風管與支、吊架接觸面的兩端，應設置厚度大于或等于1.0mm寬度宜為60mm-80mm，長度宜為100mm-120mm的鍍鋅角形墊片。

8.垂直安裝的非金屬與復合風管，可采用角鋼或槽鋼加工成“井”字形抱箍作為支架。支架安裝時。風管內(nèi)壁應襯鍍鋅金屬內(nèi)套，并應采用鍍鋅螺栓穿過管壁將抱箍與內(nèi)套固定。螺孔間距不應大于120mm，螺母應位于風管外側。螺栓穿過的管壁處應進行密封處理。

9.消聲彎頭或邊長（直徑）大于1250mm的彎頭、三通等應設置獨立的支、吊架。

10.長度超過20m的水平懸吊風管，應設置至少1個防晃支架。

11.不銹鋼板、鋁板風管與碳素鋼支、吊架的接觸處，應采取防電化學腐蝕措施。

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