上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事廚房排煙,廚房油煙凈化工程,車間廠房除塵通風(fēng),通風(fēng)管道加工安裝,排煙換氣工程,廠房排氣工程,酒店排風(fēng)工程,廠房通風(fēng)降溫,地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家
凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙.酒店餐廳廚房排煙.螺旋通風(fēng)管道加工.排煙通風(fēng)管道安裝. 廚房通風(fēng)降溫
磚結(jié)構(gòu)風(fēng)道與金屬風(fēng)管連接處未設(shè)預(yù)埋件或密封縫隙過大或連接處不嚴密。
規(guī)范要求: 風(fēng)管與磚、混凝土風(fēng)道的連接接口,哪里有廚房排煙管道賣,應(yīng)順著氣流方向插入,并應(yīng)采取密封措施,風(fēng)管穿出屋面處應(yīng)設(shè)有防雨裝置;
后果:
無法進行磚、結(jié)構(gòu)風(fēng)道與金屬風(fēng)道的連接,形成系統(tǒng)漏風(fēng)量過大,造成能源的損失。
措施:
在施工中必須按要求在磚、結(jié)構(gòu)風(fēng)道與金屬風(fēng)道連接處設(shè)置預(yù)埋件,或要求土建單位配合進行堵封,確保連接嚴密。
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廚房排油煙系統(tǒng)水平管段盡量短,并按一定坡度坡向排煙罩;排煙道內(nèi)風(fēng)速保持在8m/s以上。排煙系統(tǒng)采取這些措施,是為了減少油煙中油滴在風(fēng)道內(nèi)附著的可能行,避免長時間運行后,風(fēng)道集聚大量油污,造成排煙效果下降。廚房應(yīng)按照使用時間、使用功能劃分排油煙系統(tǒng),避免把使用時間不同、使用功能不同的操作間共用排油煙系統(tǒng)。在廚房設(shè)計中,如果多個廚房操作間共用一個排油煙系統(tǒng),則運行時有一個操作間使用,就需要開啟整個排油煙系統(tǒng),造成能源浪費。
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凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙
廚房通風(fēng)排煙管道為大家介紹選擇安全廚房設(shè)備的原則:
1、 衛(wèi)生安全:商用廚房設(shè)備是與食品直接接觸的,衛(wèi)生安全是首先需要關(guān)注的。從材料上來看要選不銹鋼材料,防腐防銹可以營造干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境。不銹鋼設(shè)備便于清理,大部分可以直接用水沖洗,避免造成設(shè)備里的殘留物發(fā)霉腐爛影響下次使用。
2、 防火安全:現(xiàn)在的廚房依然避免不了明火,所以在爐灶周圍的物品設(shè)備要達到防火標(biāo)準,特別是操作臺,選擇大理石、不銹鋼等不可燃材料,不要使用木質(zhì)、塑料等材料。
凈覽暖通——排煙通風(fēng)管道安裝.
3、 方便快捷:選擇酒店廚房設(shè)備要按照操作間空間來定,如果操作間較小,應(yīng)該選擇體型較小的設(shè)備類型,否則雜亂的廚房操作起來容易發(fā)生安全隱患。廚房其他物品也要按照規(guī)定擺放,關(guān)鍵物品擺放雜亂容易造成操作不便。
4、 美觀性:不管設(shè)備樣的設(shè)備,不能只考慮使用,還要講究設(shè)備的質(zhì)量、外形、穩(wěn)定性,廚房衛(wèi)生間排氣排煙管道,廚房作為食品加工重地,臟亂差的廚房很難做出美味的食物,廚房整體要整潔美觀,這樣才能使效率、質(zhì)量達到高標(biāo)準。
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凈覽暖通——螺旋通風(fēng)管道加工
廚房排煙之抽煙機的選擇:
說到抽煙機,那它也是廚房里面必不可少的排煙好工具,他們有很多不同的款式選擇,這完全取決與你房間的風(fēng)格設(shè)計,有側(cè)式的,半蓋的和全蓋的。一般側(cè)式的抽煙機吸煙的功能強一些,而且占用的空間也是比較少的。他們可以為你的廚房節(jié)省一些空間。如果你的房間設(shè)計風(fēng)格是歐式的話,就可以選擇側(cè)式的抽煙機,而對于那些中式風(fēng)格以及現(xiàn)代簡約風(fēng)格,那就可以選擇半蓋的時尚簡約抽煙機。
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噴霧風(fēng)扇:是在軸流風(fēng)機上加設(shè)與供水管接通的甩水盤,通過風(fēng)機轉(zhuǎn)動時,甩水盤跟著轉(zhuǎn)動,形成水霧吹向工作地點。其優(yōu)點是不僅增加工作地點風(fēng)速,且水霧能吸收空氣熱量,落在體表形成“人造汗”可增加蒸發(fā)散熱。要求:霧滴直徑不超過100m,為60m左右,到達工作地點的風(fēng)速為3-5m/s.(3)系統(tǒng)式局部送風(fēng)裝置:由進風(fēng)口、空氣降溫設(shè)備、通風(fēng)機、送風(fēng)管道和可調(diào)節(jié)式的局部送風(fēng)口等所組成。送風(fēng)口多為百葉窗式,設(shè)有可調(diào)節(jié)的導(dǎo)流片,與送風(fēng)管之間采用活動連接,可以旋轉(zhuǎn)360。,從工人前上側(cè)方傾斜吹向工人頭頸和胸部。
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