凈覽暖通工程為您服務(wù)-廚房通風(fēng)排煙管道設(shè)計(jì)-廚房排煙管道：

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不銹鋼材料、鍍鋅鋼板材料的化學(xué)及物理性能對(duì)比：不銹鋼材料具有耐酸﹑耐堿﹑不受腐蝕﹑不釋放有害物質(zhì)、延展性好易加工等特性。以SUS304不銹鋼為例，在空氣中的年腐蝕率小于0.01mm，在類似于排油煙等復(fù)雜環(huán)境中使用的年腐蝕率小于0.02mm。理論上講SUS304不銹鋼在排油煙管上的應(yīng)用只需有0.6MM即可保證使用壽命在30年以上。不銹鋼材料具有較好的延展性及良好的保溫性能，其熱傳導(dǎo)率是鍍鋅鋼板的1/3，不銹鋼的導(dǎo)熱系數(shù)為15w/(m·k)；鍍鋅鋼板的導(dǎo)熱系數(shù)為48 w/(m·k)。

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酒店廚房排油煙設(shè)備是酒店排送風(fēng)系統(tǒng)的重要組成部分，排煙系統(tǒng)的好壞直接影響酒店的菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。排煙好，廚房空氣好，廚師的技藝才能完1美發(fā)揮，烹制的菜肴才能吸引顧客，為酒店贏得口碑和回頭客。酒店廚房排油煙設(shè)備之油煙凈化一體機(jī)，簡(jiǎn)介：設(shè)備首先收集油煙，再采用專業(yè)凈化劑洗滌油煙，除去油煙中的有害物質(zhì)和油污，后排入管道。此設(shè)備集收集、凈化、排放為一體。特點(diǎn)：設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊；經(jīng)由風(fēng)機(jī)和排入管道的物質(zhì)沒有油污，可以避免風(fēng)機(jī)和管道的油污清洗麻煩；成本中等；綠色環(huán)保。

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廚房里的殺1手-------油煙的危害，食用油在220℃以上的高溫烹調(diào)食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量揮發(fā)性食用油熱解產(chǎn)物以及部分揮發(fā)食用油本身，這些由食用油在高溫條件下產(chǎn)生的煙霧的混合物統(tǒng) 稱為烹調(diào)油煙。油煙的構(gòu)成主要是揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。食用油分為植物油和動(dòng)物油，植物油有豆油、菜籽油和花生油等，主要成分為油 酸、亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸；動(dòng)物油例如豬油，主要成分為飽和脂肪酸。

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油煙機(jī)清潔內(nèi)容及方法:風(fēng)機(jī)和油煙凈化器.風(fēng)機(jī)我們不但對(duì)風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后，對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行清潔，清潔人員均是由掌握相關(guān)專業(yè)知識(shí)并具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，確保清潔后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。油煙凈化器我公司提供更換油煙凈化器內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)的服務(wù)。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)造成的，而這個(gè)時(shí)候清潔過(guò)濾網(wǎng)已經(jīng)無(wú)法完全解決排煙不暢問(wèn)題。

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餐廳廚房排油煙管道滲油該如何解決？1、在送風(fēng)口改裝電扇式四葉或六葉消防排煙風(fēng)機(jī)，提升排煙系統(tǒng)量;或拆換風(fēng)大量離心風(fēng)機(jī)。2、沒其他好方式，查下究竟哪的難題比較嚴(yán)重，查下油煙過(guò)濾器、排煙道是不是透風(fēng)，能夠 減輕某些，假如還不好，通常離心風(fēng)機(jī)的難題較大，那有將會(huì)就要換了，假如說(shuō)減少花費(fèi)得話，排廚房油煙罩能夠 保存。3、管路的材料通常全是選用鍍鋅鋼板和金屬材質(zhì)，對(duì)于小管路薄板才不可以保證像天燃?xì)夤艿篮蜔崛酃苣前銖氐酌芊庑赃B接!

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通風(fēng)風(fēng)管的安裝以標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)。安裝系統(tǒng)嚴(yán)苛按工程施工程序流程開展，不可錯(cuò)亂。（1）通風(fēng)風(fēng)管按評(píng)測(cè)規(guī)格制做后按本工程建筑和系統(tǒng)軟件序號(hào)，避免運(yùn)送和安裝造成錯(cuò)漏，廚房排煙管道，并按設(shè)計(jì)圖或評(píng)測(cè)手稿對(duì)通風(fēng)風(fēng)管、管材等構(gòu)件開展預(yù)組成，便于查驗(yàn)其規(guī)格型號(hào)和總數(shù)是不是相符合，如發(fā)覺有忽略或品質(zhì)不符合和規(guī)定時(shí)，應(yīng)規(guī)定生產(chǎn)廠家返修補(bǔ)作。（2）通風(fēng)風(fēng)管及構(gòu)件安裝前，深化核查通風(fēng)風(fēng)管及送(排)出風(fēng)口等構(gòu)件的設(shè)計(jì)標(biāo)高是不是與設(shè)計(jì)圖相符合，假如不符合，則馬上向施工單位及規(guī)劃院明確提出，便于改動(dòng)。

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