上海凈覽暖通工程(圖)-消防防排煙施工方案-消防排煙：

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上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。

排油煙機的安裝可結合廚房吊柜的安裝一并完成，前文已有所涉及。排油煙機應安置于爐灶上方直接抽除油煙，使烹調過程中產生的煙氣等無回旋的余地。排油煙機與爐灶的距離以90cm為佳，機身至少要比爐灶大1/3，效果才好。一般說來，排油煙機的功率大，覆蓋面積也大，與爐灶的垂直距離也可適當增大。

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廚房煙道的走法有5種，要看實際情況適合哪一種了，第1：在頂棚里面預埋直徑160MM的PCV管，放在煙機設計位置的上方。第二：在吊柜頂部與廚房頂棚之間的空隙走，吊柜前面需要設計封板遮擋。第三在煙機二層擋板后面直接走背墻，這樣的一半是別墅才能實現(xiàn)。第四：老式房子，沒用公用煙道的，煙機在飄窗上，煙機管走窗戶玻璃。第五：廚房高度吊頂后低于2300，第1種第二種方法無法實現(xiàn)，煙機管在吊柜里穿過吊柜側板進入共用煙道。煙機煙道的的設計直接影響到煙機的排煙效果和整體廚房外觀的效果，建議采用第1、第二種方式。

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廚房裝修排煙注意事項有哪些？廚房排煙注意事項——管道布局。廚房的排煙都是會用到各種管道等，在設置布局的時候也就要有全1面了解。注意根據自我廚房的空間大小和布局情況考慮，要先預留副煙道，主煙道是貫穿樓梯，而副煙道一般都是獨立存在，消防負壓排煙機，因此在設置的時候就要有明確劃分。

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對于飲食業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性1功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。國家雖推行《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483- 2001），為油煙治理提供了法律依據，使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際運行中，仍有相當一部分的油煙凈化設備由于設計不合理或管理不善，凈化效率低下，沒有達到預想的效果。

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酒店餐廳廚房排煙系統(tǒng)之排油煙管道的設計構思和安裝不科學，因此會導致廚房排油煙不順暢，立即危害油煙凈化設備的應用。餐館廚具設備自然通風中造成難題的關鍵緣故，不僅是因為餐廳廚房工藝技術技術專業(yè)與自然通風專業(yè)設計中間融洽不足，與此同時，因為在我國廚房裝修設計經驗不足，設計構思不盡合理。主排油煙管道自然通風總面積不足，汽體水流量過大。依據工程項目工作經驗，排煙系統(tǒng)主管內風力不可以超出15m/s。不然在運作1個時期之后(如1年之后)非常容易導致排風系統(tǒng)不順暢。

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鍍鋅鋼板的制作質量直接影響到排油煙管的使用壽命，在磕碰后或長時間處于高溫環(huán)境時，鍍鋅鋼板表面的鋅層會脫落，鋼板就會直接暴露在煙氣中。鋼板在空氣中的腐蝕量一般每年超過1mm，因此，一旦鍍鋅層脫落，排油煙管的使用壽命就一年。另外，一根壁厚再厚或者材質再好的煙管，沒有焊縫的保證就沒有煙管使用壽命的保證。國內很先進不銹鋼管道的焊接工藝采用領1先的亞氣保護、母體單面焊接雙面成型的新工藝（不用焊絲），避免了晶體腐蝕，且焊縫的強度大于不銹鋼板的強度。

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