消防排煙-商場(chǎng)消防排煙-上海凈覽暖通工程：

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大型油煙機(jī)煙道清洗方法：

1、拆卸法：如果煙道尺寸過(guò)?。ㄐ∮?0公分），消防排煙，人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法，清潔人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，這個(gè)方法清潔效果好，難度較大，費(fèi)用較高。

2、人工進(jìn)入法：對(duì)于清潔工人可以鉆進(jìn)去的平行煙道（大于40公分）可以人工進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，清洗效果也是較好的，不過(guò)需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。    

3、開(kāi)孔法：有些煙道人工無(wú)法進(jìn)入，也不容易拆卸時(shí)可以采用此法，清潔人員要采用專(zhuān)用無(wú)火花開(kāi)孔工具將油煙管道的一方或多方開(kāi)孔，開(kāi)孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定，開(kāi)孔后再進(jìn)行人工清洗，油污清理完后將管道密封復(fù)原。

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現(xiàn)有立管管道連接部分都是用法蘭片+鉤碼連接固定，廠房消防排煙，其現(xiàn)場(chǎng)安裝須具備的施工條件有：場(chǎng)地空間要求比較大，井道墻至少需開(kāi)兩面，大一點(diǎn)的管道必須開(kāi)三面井道墻，施工難度較大并且復(fù)雜。管體表面焊縫不規(guī)則，容易造成管體表面出現(xiàn)飛濺物、焊漬等現(xiàn)象，減少管體的使用壽命。圓型管道承插結(jié)構(gòu)具有：制作工藝簡(jiǎn)單、減少人工操作、機(jī)器一體成型、自動(dòng)焊接，自動(dòng)焊接的焊縫均勻、筒體表面無(wú)劃痕、飛濺焊渣等現(xiàn)象。

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餐廳廚房的排煙系統(tǒng)和自然通風(fēng)設(shè)計(jì)原理是：油煙機(jī)的管路盡量短，長(zhǎng)短不能超過(guò)1.5米，油煙機(jī)設(shè)計(jì)構(gòu)思國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是1.5米排煙系統(tǒng)長(zhǎng)短為標(biāo)準(zhǔn)，測(cè)量噪聲和氣體排氣量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的。排風(fēng)管長(zhǎng)短超出1.5米后噪聲超標(biāo)準(zhǔn)、排煙系統(tǒng)工作能力降低。排煙道只有裝1個(gè)彎管，就是說(shuō)油煙機(jī)出入口由豎直排煙道變成水準(zhǔn)排煙道。加1個(gè)斜角彎管相當(dāng)于加長(zhǎng)1米排煙道。自然通風(fēng)部位盡量高，好是吸頂安裝，風(fēng)管一樣是越少越高，降低管路減振噪聲.

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排廚房油煙的凈化設(shè)備一般分成直排式和管道式二種。直排式機(jī)器設(shè)備是在餐廳廚房的外墻壁或窗上立即安裝排風(fēng)扇或留出孔眼，抽油煙機(jī)的排排風(fēng)管接入墻洞，將煙1塵排到戶(hù)外，這種行為盡管簡(jiǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但非常容易給周邊隔壁鄰居導(dǎo)致污染，在有標(biāo)準(zhǔn)的工程建筑內(nèi)，通常下設(shè)在墻里豎直的排油煙管道至到屋頂，抽油煙機(jī)的管路接入這一總排煙道就就行了。

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高性能油煙凈化器的表現(xiàn)特征：長(zhǎng)期穩(wěn)定工作，故障率低.各類(lèi)油煙凈化設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。高1端和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車(chē)同奔馳越野車(chē)的差別還大。安裝凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設(shè)備故障率高， 即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護(hù)也會(huì)給正常營(yíng)業(yè)制造大量麻煩。

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酒店油煙機(jī)因?yàn)槭褂妙l率高，且不比與家庭小油煙機(jī)都是些形體比較大的油煙機(jī)，所以不管是不夠構(gòu)件還是什么都是比較繁雜的，清理其實(shí)比較麻煩，高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開(kāi)抽油煙機(jī)，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)循道流入廢油杯里，直到油杯里沒(méi)有油為止。肥皂液表面涂抹法。將肥皂制成糊狀，然后涂抹在葉輪等器件表面，抽油煙機(jī)用過(guò)一段時(shí)間后，拆下葉輪等器件，用抹布一擦，油污就掉了.

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